Reflected the first
今日はここ二年くらいでいうとHARUNAに
最も来店してくれているであろう高橋様のご予約を
頂いていた日でした
高橋様いつもいつも本当にありがとうございます
いつものように携帯にメールを頂いて
もちろんいつものお気に入りの個室の一番隅の部屋を用意していました
しかし今日は部屋を変えてくれないか?・・・・・と高橋様
いつもの部屋がどうしていけないのか?一瞬考えたところ
隣の部屋に団体様の予約を入れていた事に気付きました
すぐさままだ座敷が空いていたので移動をして頂きました
今日はおかげさまで席がほぼ予約で埋まっていたのですが
店主体の考えになってたなぁと反省した一日
そんな最中いつものように飲食店のオーナーのブログを
見回っているとこんな事が書かれていました
電球1個切れてるのに気付かない人間が
お客様の表情、要望に気づくはずがない。
入口に来店されたお客様すら気付かない店が
お客様の来店を増やすことなんてできるはずがない。
目の前に落ちている小さなゴミを見つけて
サッと拾おうとするか、見過ごしてしまうか、
はたまた、気づいても見過ごし踏みつけてしまうか!
ちょっとした違い
しかしこの違いが各人の仕事の成果を分けることになる。
さらにいうなら、組織の明暗を大きく分けることになる。
努力は足元からしっかりと
自分に言われたようで反省
努力は足元からしっかりとしていこうと思った一日
廣川拓哉
maru group HARUNA 丸山武 松山市 飲食店 レストラン 二次会 食べ飲み放題
最も来店してくれているであろう高橋様のご予約を
頂いていた日でした
高橋様いつもいつも本当にありがとうございます
いつものように携帯にメールを頂いて
もちろんいつものお気に入りの個室の一番隅の部屋を用意していました
しかし今日は部屋を変えてくれないか?・・・・・と高橋様
いつもの部屋がどうしていけないのか?一瞬考えたところ
隣の部屋に団体様の予約を入れていた事に気付きました
すぐさままだ座敷が空いていたので移動をして頂きました
今日はおかげさまで席がほぼ予約で埋まっていたのですが
店主体の考えになってたなぁと反省した一日
そんな最中いつものように飲食店のオーナーのブログを
見回っているとこんな事が書かれていました
電球1個切れてるのに気付かない人間が
お客様の表情、要望に気づくはずがない。
入口に来店されたお客様すら気付かない店が
お客様の来店を増やすことなんてできるはずがない。
目の前に落ちている小さなゴミを見つけて
サッと拾おうとするか、見過ごしてしまうか、
はたまた、気づいても見過ごし踏みつけてしまうか!
ちょっとした違い
しかしこの違いが各人の仕事の成果を分けることになる。
さらにいうなら、組織の明暗を大きく分けることになる。
努力は足元からしっかりと
自分に言われたようで反省
努力は足元からしっかりとしていこうと思った一日
廣川拓哉
maru group HARUNA 丸山武 松山市 飲食店 レストラン 二次会 食べ飲み放題
by harunanurah
| 2010-04-23 01:28
| takuya